Pular para o conteúdo principal

Postagens

Mostrando postagens de Novembro, 2017

Festival Fartura

Em novembro, Festival Fartura – Comidas do Brasil desembarca em Fortaleza com o melhor da gastronomia brasileira


A terceira edição do evento na capital cearense acontece nos dias 25 e 26 no Iate Clube de Fortaleza, com espaço a beira-mar 

Após passar por Lisboa, São Paulo, Tiradentes e Belo Horizonte, Fortaleza encerra o calendário 2017 do Festival Fartura – Comidas do Brasil. Nos dias 25 e 26 de novembro, a diversa gastronomia brasileira será celebrada no evento que levará ao Iate Clube de Fortaleza mais de 70 atrações gastronômicas de 12 Estados do Brasil, com destaque para o Ceará. O local conta com um agradável espaço à beira-mar, que deixa a atmosfera única da cidade ainda mais em evidência.


Realizado pelo Fartura – Comidas do Brasil em parceria com a Sucré Patisserie, o Festival oferece seis áreas gastronômicas, incluindo aulas interativas e cozinhas ao vivo. No Espaço Chefs e Restaurantes, onde os convidados servem pratos especiais ao público, nomes como Felipe Oliveira (Tragaluz,…

Bolo vulcão de cenoura

Desejando o bolo vulcão de cenoura 😋Eu & o @gourmetzinhofortaleza fizemos esse delicioso bolo ! 



#Receita 📝 : 2 🥕🥕cenouras ;3 🥚🥚🥚ovos ;1/2 meia xícara de óleo ;1 e 1/2 xícara de açúcar ;
Bater tudo no liquidificador! Bate bem ...☝🏻



Após colocar num #bowl & misturar com 02 xícaras de farinha de trigo com fermento . .🍴Misturar bem .Untar uma forma e despejar a mistura .🍴Levar ao forno 200graus por 35 minutos .


.🍫Cobertura :1 leite condensado ;300ml de leite;1/2 meia xícara de chocolate 🍫em pó;2 🥄🥄colheres de manteiga; Levar ao forno médio até adquirir consistência . Despejar ainda quente em cima do bolo de cenoura🥕🎂



Prontinho ! Bom apetite 😋

Receita fácil & prática ! 
Look T-shirt : @sd_estamparia 👕

Loja Kingdom Açai no Shopping Riomar

A Loja Kingdom Açaí nasceu com o principal objetivo de oferecer uma escolha de combinações especiais e exclusivas de produtos feitos de açaí, utilizando matérias-primas puras e de origem certificada.

A marca já possui lojas em Fortaleza, Maracanaú, São Paulo e Orlando – EUA e agora inaugura em mais um endereço da capital cearense: no Shopping RioMar Fortaleza. ServiçoKingdom Açaí no Shopping RioMarLocal:  R. Des. Lauro Nogueira, 1500 Piso E2 loja 233 – PapicuInstagram: @kingdomacai_brFacebook: /kingdomacaibrasilSite:http://www.kingdomacai.com.br/

Jantar no Santa Grelha

Um jantar muito especial no Santa Grelha desfrutando o Restaurant Week em Fortaleza / Ce . 

Entradinha : Trio #carpaccio de #peixe branco ,  salmão e atum com vinagrete de manga , molho de pimenta suave e crocante de #açafrão da terra .

Outra opção de entradinha : Kafta grelhada com molho de iogurte , hortelã e salada . 

Bife Ancho com molho espanhol e bacon crocante, batatas rústicas com alho e alecrim . Foi minha escolha como prato principal no @santagrelha ! @restaurantweekbrasil 

Outra opção de prato principal : Salmão grelhado com risoto de beterraba . 


Sobremesa : Torta de chocolate com calda de Damasco . 

Outra opção de sobremesa divina : Frutas vermelhas flambadas com calda de cassis, sorvete de baunilha e crocante de chocolate . Excelentes opções no @santagrelha na temporada de @restaurantweekbrasil por aqui em Fortaleza/Ce. Amei ! 



Eu ( Patrícia), Edson ( meu marido ) e o casal , Bruno e Thiara, também apreciadores de boa gastronomia .

@restaurantweekbrasil de 27 de outubro a 19 nov…

(Backup) Receita de Pizza

Muita Diversão fazer pizza em casa.  Segue receita prática da massa :
500g de farinha sem fermento  275ml de água (morna) 30g de açúcar  15g de sal 25g de azeite  20g de mel 8g de fermento 
Misture inicialmente todos os ingredientes secos .
Após bem misturado , adicione os ingredientes molhados .
Misture bem até obter uma massa liguenta .
Deixar descansar por 40 minutos para abrir a massa da pizza . 
Recheios a gosto .
Sugerimos usar catupiry na borda da pizza. Depois só enrolar a borda com o recheio . Fica deliciosa!
Nossos sabores preferidos são : 🍕Margherita ( queijo , manjericão , tomate e orégano  ) ; 🍕Chocolate ( não coloque queijo , deixe o chocolate no banho maria , só após a pizza assada que coloque o chocolate derretido. Pode decorar com m&ms ). 





Pizza doce de chocolate com m&ms 



Papai Edson e @gourmetzinhofortaleza com a mão na massa !

Bora fazer selfie ?! 

Diversão com a Família e amigos ! Super indico colocar a mão na massa...

11ª Restaurant Week Fortaleza com o Iprede

Restaurant Week e Iprede juntos em ação beneficente
Evento gastronômico arrecada doações beneficiando a primeira infância




Restaurantes participantes : @casadofrango @gepposrestaurante @henriquetarestaurante @lentrecotedolivier @lorestaurante @lapastagiallafortaleza #maestro@moana_restaurante #newyork@restauranteobanquete @pepenerobistro @piporestaurante @quintaldavarjota @ryorisushilounge @santagrelha @soulgourmet @terramiafortaleza Vamos lá ?! 🍴🥂🍾☕️Pelo quarto ano e sétima vez consecutiva, o Instituto da Primeira Infância (Iprede) é a instituição beneficiada pelas doações arrecadadas durante o evento de gastronomia Restaurant Week. A 11ª edição começa no próximo dia 27 deste mês de outubro e segue até 19 de novembro. Os clientes podem doar a quantia de R$ 1,00, disponibilizada ao final da conta nos restaurantes participantes. Cerca de 1.390 crianças são beneficiadas, segundo o coordenador de Ações Sociais e Parcerias do Iprede, João Victor Furtado. O Iprede se dedica a promover a …