Farofa Natalina


Pré-Preparo: 

Cortar o bacon e a cebola em cubos e reservar. Descascar o abacaxi e cortar em cubos e reservar. Lavar e ralar a cenoura. Reservar. 
Preparo: 
Fritar o bacon na própria gordura, acrescentar a cebola e deixar refogar, adicionar o abacaxi até soltar um pouco do caldo. Colocar a cenoura e a margarina, mexer, adicionar as farinhas e acertar o sal. Servir.

Por Divino Fogão 


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