segunda-feira, 19 de outubro de 2015

Receita de bolinho de Arroz



Ingredientes 

1,3kg de arroz cozido (amanhecido) 
180g de queijo parmesão ralado 
6 ovos 
100g de farinha de trigo 
10g de orégano 
20g de salsa 
25g de sal 
500g de presunto cozido 
500g de queiro mussarela

Modo de preparo 

Preparar o arroz um dia antes. Passar no moedor de carnes ou em um processador o arroz, o presunto e os queijos. Depois de moídos, adicionar os ovos, a margarina, a salsa e o orégano. Misturar bem e fazer bolinhas. Frite.  

Rendimento: Cerca de 80 unidades

Tempo de preparo: 15 minutos


Por Divino Fogão 


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