sexta-feira, 19 de setembro de 2014

Moleskine Gastrobar

 Harmonização de Cervejas com Comidinhas 

Pati, Deda e Edson (meu marido)


Um novo conceito gastronômico em Fortaleza que une a boa gastronomia à descontração de um bar, vários ambientes diferentes, de personalidade, para pessoas exigentes, que sabem o que querem e apreciam o melhor que a vida tem a oferecer.
Nova tendência mundial, os gastrobares, conquistando pessoas interessantes que viajam pelo mundo, que apreciam o melhor da gastronomia, e cartas especiais de vinhos e cervejas.

Mini Paelha 
Os sócios, Deda Gomes e Felipe Lima, foram felizes nesse inovador empreendimento que Fortaleza necessitava.

Cervejas Gourmet para harmonizar com as comidinhas 
Aliás o Primeiro Gastrobar de Fortaleza, Inaugurado apenas a 4 meses e já é um sucesso de público.
Inovação no estilo de bar, com vários ambientes, inclusive um com céu aberto. 

Entradinhas, comidinhas e prato principal de encher os olhos. 
Particularmente os meus preferidos são os Risotos, espetacular!


Risoto de Pato 


Iniciando a Harmonização 

Nessa última quarta-feria , dia 17 de setembro de 2014, nos receberam com grande estilo para uma harmonização de cervejas com comidinhas desse maravilhoso Gastrobar.

Entradinha 1:
Fofinho de camarão:
massa de cerveja, Perfeito !
Harmonizada com Cerveja Vedet


Entadinha 2:
Black Rice: Bolinhos de arroz negro temperados 
com ervas ,queijo parmesão e recheados com gouda.
Destaque para esse molhinho também.
Harmonizado com Cerveja Vedett 


Entradinha 3:
Pastel de Belem de Bacalhoada
crocante massa recheada com bacalhoada .
Harmonizado com cerveja Vedett 


Comidinhas 1:
Caçarola Madrileña : Mini Paelha .
Harmonizada cerveja La Chouffe 

Comidinhas 2:
Risoto de Pato acompanhado com
 linguiças portuguesas. 

Prato Principal 1: 
Magret de Pato.
Prato Principal 2: 
Lombo de Cordeiro, que desmancha na boca.
Harmonizado com cerveja Bombardier 

Destaque para essa Cerveja Bombardier 
Conhecida como a bebida da Inglaterra, 
esta autêntica cerveja do estilo Premium Bitter 
tem cor de cobre polido, aroma picante e sabor de frutas, 
com um toque condimentado de caramelo e passas.
Uma das cervejas que nunca podem faltar nos tradicionais pubs ingleses!



Acompanhamentos : Arroz de limão Siciliano,
Ratatoule, Farofa Moleskine.
Destaque para a farofa que explode na boca, sensacional !

Suflê de Chocolate com morangos, Divino !!!
Nos trouxe a lembrança da sobremesa do Paris 6 em São Paulo.


Petit Gateau de Limão Siciliano.
Harmonizado com a cerveja Insana (Chocolate Porter).


Cafezinho expresso com o Licor 43 ervas,
 para finalizar em grande estilo, top !!



Bom Apetite e 
Desfrute de novas experiências no Gastrobar de Fortaleza !



Moleskine Gastrobar
Rua Professor Dias da Rocha, 578
Fones: (85) 3037 6774 
            (85) 3037 1700
Manobristas e estacionamento
Facebook: facebook.com/moleskinegastrobar
Instagram: @moleskinegastrobar

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