sexta-feira, 12 de fevereiro de 2010

Sah Restaurante


As terras que se encontram ao redor do Mediterrâneo partilham uma longa história, em que intervieram vários povos, e um clima muito especial, o que permite que exista uma culinária mediterrânica bem rica. Típicos desta região são também as oliveiras, os citrinos e uma enorme variedade de ervas de cheiro, que dão cor e sabor especiais a esta culinária. Com este objetivo foi Inaugurado recentemente em Fortaleza , o Sah Restaurante que tem a intenção de apresentar ao público cearense um cardápio diversificado e com princípios culinários dos diversos países próximos ao Mar Mediterrâneo, como França, Espanha, Portugal e Grécia, entre outros. O Restaurante é comandado pelo chef português Marco Gil.


O meu pedido foi um Papilote de sirigado no menu executivo ( Custa R$ 25,00 - somente almoço), o que acompanha entrada e prato principal. Por sinal, ponto positivo para o couvert, que na minha opinião estava ótimo, pois vinha com uma boa variedade de pães, um bom molho a base de especiarias + azeite de oliva. e manteiga.


Couvert

O Prato principal serve bem uma pessoa e posso dizer que estava bem saboroso. Ponto negativo: talvez pela falta de experiência, fui atendido por um garçom que estava um pouco atrapalhado e não mostrava muito conhecimento sobre a composição dos pratos. Bom, fora isso, valeu a experiência!

Bom apetite!

Sah Restaurante - Av. Barão de Studart, 1043 - quase esquina com Santos Dumont
Funciona de segunda a sábado, das 12h às 15h30 (almoço) e a partir das 19h (jantar).
Aos domingos abre apenas para o almoço.
Telefone: 3224.9618.
Preço: $$$

Um comentário:

anafabriciasantana disse...

Olá Edson! Sou a Fabrícia, do SAH Restaurante. Tive o prazer de conhecer você no sábado no Marina. Será sempre um prazer atender você e sua esposa no SAH.
Sejam bem-vindos!!!